Ovo je jedan od onih recepata kad ti se jede nešto slatko, a imaš hrpu sastojaka koje možda nikad ne bi spojio u kolaču, i onda nastane prava mala eksplozija okusa 🙂

Mislim da je ovaj recept itekako zaslužio mjesto na webu! Nastao je u proljeće ove godine, u vrijeme onog nesretnog lockdown-a i tada ga je isprobalo više od 200 ljudi (nisam napisala žena, jer je bilo i muškaraca koji su zasukali rukave 🙂
Da ne duljim previše, mislim da je dovoljno da napišem da me i baba tražila recept za ovu sirnicu 🙂

Danas vam donosim recept za jedan meni posebno drag kolač! Od malena najviše volim biskvitne kolače, sjećam se da sam uvijek baku „gnjavila“ da mi ispeče običan biskvit od jaja i ništa mi nije bilo draže od toga.. Bakin sam recept malo modificirala, a i modernizirala pirovim brašnom, da bude malo zdravija varijanta! Uz ovaj kolač je zagarantirana maksimalna uživancija u sezoni jagoda!
I ne, nisam lagala u naslovu, mislim da stvarno ne može biti jednostavnije 🙂

Ovu sam tortu prvi put radila prošlo ljeto i svi koji su je tada probali tražili su me da je opet napravim i ove godine. Torta je zapravo vrlo jednostavna, ali ono što je čini posebnom je upravo preljev, odnosno sirup od crnog vina. Da, dobro ste pročitali, od crnog vina! Svakako savjetujem da je isprobate, nećete požaliti 🙂

Ovaj ultrajednostavan kolač sa zobenim pahuljicama mi je među omiljenima već duže vrijeme. Radila sam ga sa smokvama, borovnicama, jagodama, malinama, jabukama, pa je došao red i na kraljicu jeseni- bundevu! Ovo mi je bio prvi put da radim nešto ovakvo s bundevom i mogu samo reći da sam oduševljena! Savršeno se ljubi s narančom i začinom za medenjake, a pritom i cijela kuća miriše na jesen, divota!

Ima li što ljepše od malo hladnijih dana i mirisa začina za medenjake koji se širi iz pećnice? Ja mislim da ne, a tako su nastali i ovi prefini jesenski muffini s bundevom i jabukom koje vam danas donosim 🙂